Предназначен для определения массовой доли жира в пахте. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования. ТУ 25-2024.019-88.
Поверка: первичная поверка до ввода в эксплуатацию.